Hrononutricija: Revolucionarni pristup ishrani za gubitak težine i vitalnost

U potrazi za savršenom linijom i optimalnim zdravljem, često se susrećemo sa brojnim dijetama i metodama mršavljenja koje obećavaju brze rezultate, ali retko donose trajno rešenje. Međutim, postoji jedan pristup koji se ne zasniva na restriktivnim pravilima i brojanju kalorija, već na saradnji sa prirodnim ritmovima sopstvenog tela. To je hrononutricija - grana medicine koja se bavi individualnim režimom ishrane prema zakonitostima prirodnih ritmova lučenja hormona i enzima u našem organizmu.

Šta je hrononutricija i kako funkcioniše?

Osnovno polazište hrononutricije je činjenica da svaki čovek ima jedinstven genetski zapis prema kojem se odvijaju sve fiziološke funkcije i koriste namirnice za dobijanje energije. Ova medicinska disciplina je sačinila najprecizniju kartu dnevnog ritma našeg metabolizma, koji određuju prirodni događaji kao što su izlazak sunca, podne, poslepodne, zalazak sunca i noć.

Suština je u tome što nije isto u koje doba dana jedemo određenu vrstu hrane. Ako unosimo namirnice u vreme kada naše žlezde nisu prirodno aktivne za njihovu preradu, zbunjujemo naš organizam i tražimo od njega da radi u vreme odmora. Posledica ovakvog ponašanja je poremećaj metabolizma koji vodi u hronične bolesti i gojaznost, kako opštu tako i parcijalnu, odnosno taloženje masnih naslaga u određenim delovima tela.

U hrononutritivnom režimu nema ograničenja u količini namirnica, slatkiša ili masnoća. Ne postoji brojanje kalorija niti spiskova recepata po danima. Primena principa ove ishrane dovodi do trajnog gubitka viška kilograma bez velike muke. Takođe, ovaj režim omogućava postizanje normalnih vrednosti šećera, holesterola i triglicerida u krvi, sprečavajući nastanak dijabetesa, bolesti srca, krvnih sudova i maligniteta.

Tajna uspeha: Poštovanje satnice obroka

Ključni princip hrononutricije je unos određene vrste namirnica u određeno vreme tokom dana. Ovime se postiže sklad sa prirodnim ritmovima lučenja hormona i enzima, omogućavajući organizmu da optimalno iskoristi unetu hranu.

Doručak: Kraljevski obrok koji pokreće metabolizam

Izostavljanje doručka je najteži mogući prekršaj u ishrani prema hrononutriciji. Samo jutarnje uzimanje namirnica aktivira masne ćelije da ispuštaju masti iz skladišta. Ako preskačemo doručak, umesto da se isprazne, rezerve se pune.

Idealan doručak treba da sadrži masti, belančevine i sporo resorbujuće ugljene hidrate poput žitarica. Naš organizam je prilagođen da samo ujutro može dobro da vari i iskoristi ove kombinacije. Ujutro se proizvodi takozvani endogeni holesterol u jetri, neophodan za sintezu hormona i mnoge druge funkcije.

Za doručak se ne uzimaju prosti šećeri, med, običan šećer, voće ili desert. Ovo je vreme kada su sve kombinacije dozvoljene, pa tako možete jesti i testeninu, pitu, a čak i burek - sve u razumnim količinama.

Ručak: Punjenje baterija

Ručak je obrok koji ne bi trebalo preskakati jer se često dešava da se izostavljen obrok uveče nadoknadi povećanim unosom hrane. Za ručak treba uzimati belančevine životinjskog ili biljnog porekla, povrće kao izvor sporih šećera i vlakana, i nikad baš nikad ne pojesti desert odmah posle obroka.

Meso je moguće zameniti proteinima iz biljnih izvora kao što su pasulj, soja ili grašak. U pogrešne kombinacije ubrajaju se mnoga ukusna jela koja se često prave: šnicla s krompirom, meso i hleb, meso i testenina, lazanje, špagete s mesom, musaka od krompira, banana i jogurt.

Osobe obolele od raka debelog creva često navode da su uzimale meso s hlebom ili krompirom, kao i meso u kombinaciji sa testeninama. Belančevine prisutne u mleku, sirevima i mahunarkama i one u mesu ne idu zajedno. Testenina i slatkiši takođe nisu dobra kombinacija.

Užina: Vreme za slatkiše i voće

Slatkiše i voće treba konzumirati između glavnih obroka, a ne odmah posle njih. Idealno vreme za užinu je između 16 i 18 časova. Jedna čaša crvenog vina je idealna za varenje ukoliko obrok nije sačinjen od ugljenih hidrata.

Eventualno se može konzumirati jedna vrsta voća sat vremena nakon obroka, ali samo kada je telesna težina idealna. Voće se ne preporučuje ujutru, osim soka od cedjene narandže ili limuna.

Večera: Prelazak na racionalniji biološki model

Uveče se moramo prebaciti na racionalniji biološki model jer je to vreme kada telo prirodno skladišti mast. Već u sumrak ćelije su zamorene i "lenje", kortizon (hormon budnosti) se mnogo manje luči i počinje da se proizvodi hormon sna. Po liniji manjeg otpora, ćelije žude za brzim šećerom da bi ga što lakše i s manje napora uskladištile.

Idealna hrana za večeru je izbor lakih proteina i salate, kao i povrća koje je izvor vlakana. Ovo je vreme za unos vlakana koji će nas zasititi tokom čitave noći i polinezasićenih masnih kiselina. Masne ribe kao što su skuša, losos ili som su odličan izbor. Drugi dobri izbori za večeru uključuju grilovanu piletinu, ćuretinu, teletinu, tunjevinu ili kuvana jaja (samo belanca) i mladi sir sa izborom od dve ili više svežih salata začinjenih balzamikom i hladno ceđenim uljima.

Vreme između večere i odlaska na spavanje ne treba da bude kraće od dva sata da bi hrononutritivni režim dao najbolje rezultate.

Ključni principi hronodijete

Da biste ostvarili maksimalne rezultate sa hrononutricijom, važno je pridržavati se sledećih principa:

• Između svakog obroka treba da prođe najmanje tri, a idealno četiri sata (od 8 ujutro do 20 časova).
• Obavezno je jesti samo određenu vrstu namirnica u određeno vreme u toku dana.
• Zabranjen je unos svih pića koja sadrže veštačke zaslađivače jer i oni izazivaju povećano lučenje insulina.
• Proteini i ugljeni hidrati se ne kombinuju u jednom obroku (bilo da je ručak ili večera u pitanju). Vreme kada je ova kombinacija jedino moguća, čak i poželjna, jeste jutro.
• Zabranjene su sve vrste grickalica između obroka.
• Slatkiši se ne smeju jesti uveče.
• Hleb, testenine i skrobna povrća (krompir) jedu se najkasnije do 15 časova.
• Slatko mleko nije hrana koja se lako vari i hrononutricija ga u potpunosti zabranjuje. Kiselo mleko i sir su dozvoljeni.

Hrononutricija i tretmani za uklanjanje masnih naslaga

Dok hrononutricija pruža odlične rezultate u regulisanju težine i oblika tela, ponekad su potrebni dodatni tretmani za rešavanje specifičnih problema kao što su uklanjanje masnih naslaga koje su se tokom godina taložile u određenim delovima tela.

U tom kontekstu, pored hrononutricije, postoje i različiti estetski tretmani koji mogu pomoći u oblikovanju figure. Anticelulit masaža je jedan od popularnih tretmana koji se koristi za poboljšanje izgleda kože i smanjenje celulita. Različite tehnike anticelulit masaže mogu stimulisati cirkulaciju i limfni sistem, doprinoseći razbijanju masnih naslaga.

Postoje različite vrste anti-celulit masaži koje se primenjuju u zavisnosti od specifičnih potreba. Neke od popularnih anti-celulit masaža uključuju ručne masaže, vacuumske masaže i masaže sa uredjajima. Svaka od ovih anti-celulit masažama ima specifične prednosti i može se kombinovati sa hrononutricijom za postizanje boljih rezultata.

Pored anticelulit masaži, postoje i invazivniji postupci za uklanjanje masnih naslaga kao što su liposukcija, lipoliza i dermolipektomija. Liposukcija je hirurški postupak kojim se uklanjaju masne naslage sa specifičnih delova tela. Lipoliza se odnosi na proces razgradnje masnih ćelija, dok dermolipektomija kombinuje uklanjanje masnih naslaga sa uklanjanjem viška kože, što je posebno korisno nakon velikog gubitka težine.

Takozvani lipotransfer je postupak koji podrazumeva uklanjanje masnih naslaga sa jednog dela tela i njihovu transplantaciju na drugi deo, obično za oblikovanje kontura lica ili tela. Ovaj postupak omogućava uklanjanje masnih naslaga sa problematičnih zona i njihovo korisčenje za poboljšanje drugih oblasti.

Bez obzira na izabrani pristup, važno je naglasiti da ni jedan tretman za ukloniti masne naslage neće doneti trajne rezultate bez promene načina ishrane, što hrononutricija i nudi.

Iskustva korisnika sa hrononutricijom

Brojna iskustva ljudi koji su primenjivali hrononutriciju govore u prilog efikasnosti ovog pristupa:

"Ovo mi je donelo telo kakvo sam oduvek želela, bez gladovanja i prevelikog odricanja. Naučiš da jedeš da bi živeo, a ne živiš da bi jeo," navodi jedna od korisnica.

"Rekla bih da ovo i nije dijeta, više zvuči kao pravilna kombinacija hrane," dodaje druga.

Mnogi ističu da se osećaju puni energije, da im se poboljšao ten i da su rešili probleme sa varenjem koji su ih mučili godinama. Jedna korisnica je izjavila: "Prestala sam da pijem antidepresive i puna sam energije. Ujutru ustanem i do kasnih večernjih sati sam budna i aktivna."

Gubici težine variraju od osobe do osobe, ali mnogi beleže gubitak od 1kg nedeljno, a neki čak i više. "Počela sam 30.07 sa 71.6kg, a sad imam 64kg i odlično se osećam," svedoči jedna od korisnica.

Zaključak

Hrononutricija predstavlja revolucionaran pristup ishrani koji se ne zasniva na restrikcijama i brojanju kalorija, već na saradnji sa prirodnim ritmovima našeg tela. Kroz poštovanje satnice obroka i pravilno kombinovanje namirnica u određeno doba dana, omogućavamo našem organizmu da optimalno iskoristi unetu hranu i prirodno reguliše težinu.

Ovaj pristup ne samo da vodi ka gubitku viška kilograma, već poboljšava opšte zdravstveno stanje, reguliše vrednosti šećera i holesterola u krvi, podmladuje organizam