Sve što treba da znate o zelenom čaju: Priprema, prednosti i saveti

U svetu zdravih pića, zeleni čaj zauzima posebno mesto. Njegova istorija seže hiljadama godina unazad, a brojne kulture cene ga ne samo zbog prijatnog ukusa već i zbog izuzetnih zdravstvenih prednosti. Međutim, da bismo u potpunosti iskoristili potencijal ovog napitka, neophodno je znati kako ga pravilno pripremiti. Mnogi ljudi koji su probali zeleni čaj možda su se susreli sa njegovom gorčinom ili jakim ukusom, što je često posledica nepravilne pripreme. U ovom članku ćemo detaljno istražiti sve aspekte zelenog čaja, od pravilne pripreme do njegovog uticaja na zdravlje, uklanjanje masnih naslaga i čak moguću ulogu u podršci anticelulit masažama.

Pravilna priprema zelenog čaja: Ključ uspeha

Jedna od najčešće pominjanih tema kada je u pitanju zeleni čaj je njegova priprema. Mnogi ga pripremaju na isti način kao i crni čaj, što je velika greška. Zeleni čaj zahteva posebnu pažnju kako ne bi postao gorak i izgubio svoja lekovita svojstva.

Prvi i možda najvažniji korak je temperatura vode. Zeleni čaj se nikada ne preliva ključalom vodom! Idealna temperatura za njegovu pripremu kreće se između 75 i 80 stepeni Celzijusa. Kako to postići? Vodu treba prokuvati, a zatim je skinuti sa vatre i ostaviti da stoji minut ili dva, ili je preliti iz jedne posude u drugu da bi se ohladila. Pojava sitnih mehurića koji se dizu sa dna ka površini je dobar pokazatelj da je voda spremna za prelivanje. Neki ljudi koriste i termometar dok ne steknu pravi osećaj.

Drugi ključni faktor je vreme zadržavanja čaja u vodi. Za većinu zelenih čajeva, dovoljno je samo dva do tri minuta. Ako se čaj drži duže, postaće gorak i prejak, a takođe može izgubiti deo svojih benefita. Takođe, važno je ne mešati i ne mućkati čaj dok stoji u vodi, jer to može učiniti napitak mutnim i uticati na ukus.

Kada je u pitanju količina, za standardnu šolju od 2 dl dovoljna je jedna kafena kašičica čaja ako koristite čaj u listićima (rinfuz). Ukoliko koristite čaj u kesicama, postupite po uputstvu, ali imajte na umu da čaj u kesicama često može biti od slabijeg kvaliteta.

Zašto je zeleni čaj toliko poseban?

Zeleni čaj je bogat polifenolima, posebno katehinima, koji deluju kao jaki antioksidansi. Ove supstance pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji uzrokuju oksidativni stres i stare organizam. Redovno konzumiranje zelenog čaja može doprineti očuvanju zdravlja na mnogo načina.

Jedna od najznačajnijih prednosti zelenog čaja je njegov potencijal da podrži proces uklanjanja masnih naslaga. Istraživanja sugerišu da katehini u zelenom čaju, posebno jedan pod nazivom EGCG, mogu podstaći metabolizam i povećati termogenezu, što je proces u kome telo sagoreva kalorije da bi proizvelo toplotu. Ovo može pomoći u uklanjanju masnih naslaga, naročito one tvrdokorne na stomaku. Naravno, zeleni čaj nije čarobna pilula - najbolje rezultate donosi u kombinaciji sa uravnoteženom ishranom i redovnom fizičkom aktivnošću.

Pored toga, zeleni čaj ima pozitivan uticaj na cirkulaciju i može pomoći u detoksikaciji organizma. Ovo poboljšanje cirkulacije je upravo ono što ga čini korisnim dodatak rutini lepote. Poboljšana cirkulacija može doprineti zdravijem izgledu kože i čak biti od podrške prilikom tretmana kao što je anticelulit masaža. Dok sama anticelulit masaža radi na mehaničkom razbijanju masnih čelija i poboljšanju protoka limfe, zeleni čaj može delovati iznutra, pomažući u uklanjanju masnih naslaga i detoxikaciji. Stoga, redovno konzumiranje zelenog čaja može pojačati efekte koje postižete putem anticelulit masaža, anticelulit masažama i drugim sličnim tretmanima.

Zeleni čaj i nega kože

Brojni učesnici foruma su podelili svoja iskustva da im je zeleni čaj pomogao da dobiju čistiju i lepšu kožu. Njegova sposobnost da izbacuje toksine iz organizma nesumnjivo doprinosi zdravlju kože. Neki čak koriste ohlađeni zeleni čaj kao tonik za lice, jer njegovi antioksidansi mogu smiriti iritacije i umanjiti pojavu poreskih problema. Ovo je posebno važno za one koji se bore sa aknama ili drugim nedostacima kože. Čišćenje organizma od toksina direktno se odražava na izgled kože, čineći je svetlijom i glatkom.

Koliko zelenog čaja je previše?

Iako je zeleni čaj izuzetno zdrav, važno je pridržavati se umerenosti. Opšta preporuka je dve do tri šolje dnevno. Konzumiranje prevelikih količina (na primer, preko litra dnevno) može dovesti do neželjenih efekata zbog sadržaja kofeina (teina). Ovi efekti mogu uključivati nesanicu, uznemirenost, glavobolju ili čak iritaciju želuca. Takođe, ne preporučuje se piti zeleni čaj kasno uveče, jer može otežati uspavljivanje.

Posebnu pažnju treba obratiti ako uzimate određene lekove, jer zeleni čaj može stupiti u interakciju sa njima. Uvek je najbolje konsultovati se sa lekarom ako imate bilo kakve summje. Trudnice, dojilje i osobe sa određenim zdravstvenim problemima takođe treba da budu oprezne.

Zeleni čaj kao pomoćnik u održavanju linije

Mnoge osobe su primetile da im redovno konzumiranje zelenog čaja pomaže u održavanju težine. Dok neki tvrde da su smršali, drugi ističu da im je čaj pomogao da se ne debljaju iako ne prate strogu dijetu. Kao što je već pomenuto, zeleni čaj podstiče metabolizam i može pomoći u uklanjanju masnih naslaga. Ako ga pijete umesto slatkih, gaziranih pića, svakako ćete smanjiti unos šećera i praznih kalorija, što je dodatni benefit za liniju.

Za one koji ne vole njegov blago gorkasti ukus, moguće je dodati malo svežeg soka od limuna ili kasiku meda. Limun čak može i pojačati antioksidativno dejstvo čaja. Međutim, izbegavajte dodavanje šećera, jer time poništavate mnoge zdravstvene benefite.

Podrška anticelulit masažama i tretmanima

Kao što je već naglašeno, zeleni čaj može biti odličan saveznik u borbi protiv celulita. Njegovo unutrašnje dejstvo, koje podrazumeva poboljšanje cirkulacije i podsticanje uklanjanja masnih naslaga, može komplementirati spoljašnje tretmane. Bilo da se radi o anticelulit masaži, anticelulit masažama ili drugim oblicima anticelulit masaže, redovno uzimanje zelenog čaja može doprineti boljim i bržim rezultatima. Različite anticelulit masaže koriste se za poboljšanje izgleda kože, a kombinacija sa zdravom ishranom i pićima poput zelenog čaja može samo unaprediti krajnji efekat. Stoga, ako ste se podvrgli anticelulit masaži ili planirate da probate anticelulit masažu, razmislite o tome da u svoju dnevnu rutinu uvključite i zeleni čaj.

Zaključak

Zeleni čaj je bez sumnje moćan napitak sa brojnim prednostima. Od pravilne pripreme do umerene konzumacije, on može biti dragoceni dodatak vašem svakodnevnom životu. Pomaže u detoksikaciji organizma, podržava metabolizam, doprinosi zdravlju kože i može biti od pomoći u uklanjanju masnih naslaga. Kao dodatak tretmanima lepote, poput anticelulit masaža i anticelulit masažama, njegova uloga je sve više prepoznata. Bez obzira da li ga pijete zbog zdravlja, lepote ili jednostavno uživanja, zeleni čaj zaslužuje svoje mesto u vašoj kuhinji. Započnite dan sa šoljom pravilno pripremljenog zelenog čaja i osetite razliku.